영종장애인종합복지관

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안녕하세요. 평생교육팀에서는 매월 1회, 성인 장애인을 대상으로

다양한 요리활동을 체험하는 <요리조리> 프로그램을 운영하고 있습니다.

2월에는 설날을 맞이하여 모듬전 만들기 활동이 진행되었는데요, 과연 3월에는 어떤 음식이 만들어졌을까요?

먼저 참여자분들과 함께 자기소개를 하는 시간을 가진 후, 오늘의 메뉴와 조리 시 주의사항에 대해 알아보았습니다.

다소 부끄러워하시는 모습도 있었지만, 오늘 하루 요리조리 활동을 즐겁게 참여해보자는 다짐을 나누며 본격적인 조리 활동을 시작했습니다.

다양한 음식 중 가장 먼저 어묵꼬치탕을 만들었습니다. 담당자의 시범을 본 후 함께 따라하며 어묵을 꼬치에 꽂아보았는데요,

한 참여자분이 더 간편한 방법을 공유해주셔서 모두가 쉽게 활동에 참여할 수 있었습니다.

어묵을 모두 꽂은 후에는 냄비에 넣고 끓이며 다음 요리를 준비했습니다. 

이어서 주먹밥과 튀김 만들기를 진행했습니다. 조별로 나누어 각자 맡은 음식을 조리하며 협력하는 시간을 가졌는데요, 

처음 만들어 보는 음식임에도 불구하고 능숙하게 조리하는 모습을 보여주셨습니다ㅎㅎ

마지막으로 분식의 대표 메뉴인 떡볶이까지 만들어주고 난 후 직접 테이블 세팅을 하면 시식 준비를 마쳤습니다.

함께 만든 음식을 나누어 먹으며 활동 소감, 좋아하는 노래 등에 대해 이야기를 나누며 더욱 가까워질 수 있었습니다.

특히 좋아하는 노래는 직접 틀어보면서 어떤지 감상해보는 시간도 가져보았습니다 ㅎㅎ

일부 음식은 직접 포장하여 가정에 가져갈 수 있도록 하였으며, 가족들과 함께 나눠 먹을 생각에 기대감을 표현하기도 했습니다.

내가 만든 음식을 가족들에게 선물하는 것이 더욱 의미가 있는 것 같습니다!

이렇게 3월 요리조리 프로그램이 마무리되었습니다. 처음 접하는 요리였지만 참여자분들 모두 즐겁게 참여하셨고,

이후 집에서도 직접 만들어보고 싶다는 자신감 있는 모습을 보여주셨습니다.

다음 시간에는 어떤 맛있는 음식이 기다리고 있을까요?

요리조리는 4월, 또 다른 메뉴와 함께 다시 찾아오겠습니다!

많은 관심과 기대 부탁드립니다:)

☎️ 문의: 평생교육팀 032-752-6072